Último domingo de mes y llega el reto asaltablogs, donde un grupo de mangantes robamos recetitas a un blog elegido mediante sorteo, y este vez nos ha tocado visitar la cocina de Pequeños accidentes un blog encantador que os recomiendo visitar, administrado por Lola Redondo.
Hoy os traigo otra forma de preparar una pechuga de pollo, unos filetes rebozados con relleno de bechamel de queso. Como resultado un bocado muy cremoso y crujiente.
Por la terreta todavía disfrutamos de muy buen tiempo, es por eso que hemos salido de excursión a Guadalest, un municipio medieval situado en el interior de la provincia de Alicante, en la comarca de La Marina Baixa, donde hemos visitado el castillo de San José y el embalse, una visita muy recomendable.
Los domingos apetecen siempre desayunos especiales, así que hoy nos hemos animado a preparar una mantequilla dulce para las tostadas. La mantequilla casera es muy fácil de preparar y podéis hacerla dulce o salada, con los sabores que más os gusten, con fruta, con especies, etc.
Llega el último domingo de mes y volvemos al reto asaltablogs, donde una pandilla de ladronzuelos robamos recetitas a un blog decidido mediante sorteo. Este mes la afortunada ha sido Maite y su blog Antojo en tu cocina, os recomiendo que la visitéis para conocer un montón de recetas nuevas.
Hace tiempo compraba unas croquetas de cabrales que nos encantaban en casa, pero dejaron de traerlas. Así que como las echaba de menos, me he lanzado a prepararlas en casa, incluso le he incorporado a la mezcla unas nueces y el resultado ha sido muy gratificante.
Si os gustan los pasteles de queso este es muy sencillo de preparar y además solo necesitamos tres ingredientes, queda con una textura muy esponjosa.
No suelo comprar bollería industrial, porque en cuanto tengo un poco de tiempo prefiero elaborar en casa bizcochos o magdalenas sin conservantes. Si puedo, aprovecho para incorporarle un poco de fruta, para conseguir una merienda más atractiva.
Hoy os traigo una guarnición de verduras y patatas, podéis utilizar cualquier verdura que tengáis en la despensa, yo aprovecho las de la huerta de mis padres.
Para mí las ensaladas apetecen todo el año no solo en verano, son tan versátiles que las puedes preparar con cualquier cosa que tengas en el frigorífico. Hoy os propongo esta que nos ha gustado mucho, podéis añadirle otros ingredientes como pasas o pipas por ejemplo. En mi caso dejo la manzana con la piel porque es donde presenta la...