Recetitas

Si queréis preparar un aperitivo divertido, rico, rápido y además muy fácil os propongo estas tartaletas preparadas con obleas. Os puede servir como idea ahora que se acercan las navidades. Os dejo la recetita.

El próximo 15 de noviembre se celebra el día Mundial del Bundt Cake, y aprovechando que tenía un molde bundt, me he querido sumar a la celebración. Hacía tiempo que no preparaba ningún postre de chocolate, así que era la ocasión perfecta. Si os apuntáis os dejo la recetita.

Hoy comemos un plato que aunque sea manchego, en casa se prepara desde siempre. Es un guiso a base de trozos de torta cenceña troceada, acompañado de carnes como conejo, pollo, liebre o perdiz. Nosotros lo preparamos en la paella, aunque se suele elaborar en cazuela o gazpachuela. Podéis elegir los ingredientes que más os gusten, nosotros lo hemos...

Último domingo de mes y llega el reto asaltablogs, donde un grupo de mangantes robamos recetitas a un blog elegido mediante sorteo, y este vez nos ha tocado visitar la cocina de Pequeños accidentes un blog encantador que os recomiendo visitar, administrado por Lola Redondo.

Hoy os traigo otra forma de preparar una pechuga de pollo, unos filetes rebozados con relleno de bechamel de queso. Como resultado un bocado muy cremoso y crujiente.

Por la terreta todavía disfrutamos de muy buen tiempo, es por eso que hemos salido de excursión a Guadalest, un municipio medieval situado en el interior de la provincia de Alicante, en la comarca de La Marina Baixa, donde hemos visitado el castillo de San José y el embalse, una visita muy recomendable.

Los domingos apetecen siempre desayunos especiales, así que hoy nos hemos animado a preparar una mantequilla dulce para las tostadas. La mantequilla casera es muy fácil de preparar y podéis hacerla dulce o salada, con los sabores que más os gusten, con fruta, con especies, etc.

Llega el último domingo de mes y volvemos al reto asaltablogs, donde una pandilla de ladronzuelos robamos recetitas a un blog decidido mediante sorteo. Este mes la afortunada ha sido Maite y su blog Antojo en tu cocina, os recomiendo que la visitéis para conocer un montón de recetas nuevas.

Hace tiempo compraba unas croquetas de cabrales que nos encantaban en casa, pero dejaron de traerlas. Así que como las echaba de menos, me he lanzado a prepararlas en casa, incluso le he incorporado a la mezcla unas nueces y el resultado ha sido muy gratificante.

Si os gustan los pasteles de queso este es muy sencillo de preparar y además solo necesitamos tres ingredientes, queda con una textura muy esponjosa.