Los bizcochos son la opción perfecta para un buen desayuno o merienda familiar y si además son caseros su sabor os resultará más especial. De las mil recetas que podéis encontrar esta es una más, pero os confieso que no es uno de los clásicos, tiene una textura diferente, el primer mordisco os sorprenderá porque probablemente no es el sabor...

Los domingos son el mejor día para preparar bizcochos para los desayunos y meriendas de la semana. Hoy hemos utilizado crema lotus para elaborar esta maravilla y además de añadirle pepitas de chocolate en su interior, también le hemos bañado con una crema de chocolate extra.

Estos buñuelos de manzana son una alternativa fácil y rápida para preparar una merienda. Con un par de ingredientes la tendréis lista y para evitar frituras la preparamos al horno.

Si tenéis una visita inesperada y queréis preparar un postre sencillo con ingredientes muy básicos que todos tenemos en casa, esta tarta de yogur esponjosa os sacará del apuro. La podéis cubrir con mermelada, sirope o simplemente espolvorear con un poco de azúcar glas.

Si os encanta el tiramisú, pero no sois cafeteros o queréis prepararlo para que también puedan disfrutarlo los niños entonces estáis de de suerte porque os traigo una versión diferente con la clásica crema de mascarpone y una capa extra de compota de manzana. Para sustituir el café utilizaremos leche infusionada con canela.

Hoy preparamos una receta italiana, un risotto de tomate. Mi duda era si quedaría como un clásico arroz blanco hervido con un poco de salsa de tomate, pero no, para nuestra sorpresa gracias a la mantequilla y el parmesano queda muy cremoso, es un poquito más elaborado pero vale la pena prepararlo.