Recetitas

 

Si os gustan los brownies, os encantará esta versión con una capa de cheesecake y con trocitos de chocolate negro entre el relleno. Podéis sustituir el chocolate por frutos secos, pero mola el extra de chocolate.

Ya hace tiempo que quería preparar estas galletas, pues la canela es una de las especias que nos gusta mucho en casa, y la verdad es que el resultado no ha defraudado, son un poco adictivas, no puedes comer solo una, y esa es la razón por la que no podía dejar de publicarla. Espero os gusten!!!

El pollo siempre es una opción económica y es una carne muy versátil que podemos cocinar de muchas formas. Hoy lo preparamos al horno, con ingredientes muy básicos que tenemos todos en nuestra despensa. Podéis utilizar otras partes del pollo como los contramuslos, y acompañar con otros ingredientes que os gusten.

Seguro que todos habéis probado las famosas patatas con bacon crujiente, queso gratinado y salsa ranchera de la famosa cadena de restaurantes de comida americana Foster´s Hollywood. Os dejo la receta para que podáis prepararla en casa.

El crumble es muy fácil de preparar, se puede tomar tanto frío como templado y acompañarlo con una buena taza de té o café humeante para alegrar un desayuno o merienda de domingo. El más clásico es el de manzana, pero podéis añadirle también pera o cualquier fruta de temporada. Sobre la fruta se coloca una capa crujiente preparada con...

Las samosas son empanadillas con formas triangulares horneadas o fritas con relleno salado. En nuestro caso las hemos horneado, preparado con masa filo y rellenado de verduritas y pollo. Se puede acompañar con alguna salsa para mojar.

Flan de yogur

13.03.2022

¿Os apetece un postre sencillo con pocos ingredientes y rápido de preparar? pues estáis de suerte porque os traigo un flan de yogur, podéis bañarlo con la salsa que más os guste: caramelo, chocolate o en mi caso en una mermelada con fruta fresca.

Hacer empanadillas en casa me trae muy buenos recuerdos, aunque mis empanadillas nada tienen que ver con la receta familiar, en la que mi padre encendía el horno de leña, y mi madre preparaba con otras mujeres miles de empanadillas de atún, de guisantes o espinacas, coques, pan, arroz al horno, calabaza asada, nada, comida para un regimiento,...

Otro mes que llega a su fin, qué rápido pasa el tiempo!!! Uno de los consuelos que nos queda, es que el que el último domingo de cada mes participamos el el reto asaltablogs. El blog anfitrión de febrero es Tapitas y postres administrado por Mary Jose profesora de oficio y una maravillosa cocinera llena de grandes...

Mini bakewell

20.02.2022

Buscando recetas para aprovechar la almendra molida que tengo en casa, he descubierto algo nuevo, la tarta bakewell, un dulce inglés que consiste en una capa de masa brisa untada con mermelada y cubierta con un relleno de frangipane o franchipán (crema empleada en repostería, compuesta de crema de almendra y crema pastelera). Todo un descubrimiento...