Tortilla de patatas
Creo que no hay porque debatir si la tortilla de patatas lleva o no cebolla, creo que la gracia está en que exista variedad, que pasa si además la cocinas con ajo o quizá un poco de pimiento verde. Creo que no existen las reglas de sí ha de estar con el huevo más o menos cuajado, para gusto colores. Hoy traigo la versión de mi suegrita Luz....