Recetitas

Los días de calor han llegado para quedarse, así que os traigo una propuesta fresquita para refrescaros, estos helados de chocolate sin azúcar y muy fáciles de preparar.

La tarta de galletas y chocolate quizá sea el postre más popular de fiestas de cumpleaños infantiles. Hay mil versiones de esta tarta, hoy os traigo una más... ¿Qué os parece preparar porciones individuales en ramenquines para tenerlas listas para servir?

Para combatir el calor del fin de semana que mejor que un gazpacho bien fresquito con verduras de la huerta: tomates, pimiento verde, cebolla y ajo, ingredientes muy básicos y poco calóricos.

Leche, cacao, avellanas y azúcar!!! ¿A qué os recuerda esta canción? Esta crema bien chocolateada la podemos preparar en casa y si os gustan las avellanas, os encantará su intenso sabor. Es recomendable comer un puñadito de frutos secos todos los días por sus grandes beneficios (crudos o tostados y sin sal), en especial las avellanas son muy ricas...

Si queréis preparar un postre fácil, rápido y sano tenéis que probar estas manzanas horneadas. Podéis adaptar la preparación a vuestros gustos, añadiendo nueces o pasas, y decorando con yogur o nata.

Hoy último domingo de mes, toca reto asaltablogs, cita a la que no falto desde que me apunté, ya hace algunos años, y es que se trata de un reto muy divertido en el que, por sorteo se elije un blog gastronómico y asaltamos de forma masiva. El mes de abril ha sido para La Cocina de MPili ...

Si queréis una guarnición diferente, para completar vuestros platos, hoy os traigo unos medallones de patata que podéis preparar con las verduras que más os gusten. Es a base de un puré de patata, al que le añadimos verduras y que finalmente horneamos. Estos medallones me recuerda a los que sirven en los restaurantes de Ikea.

Hace unas semanas publiqué unas tartaletas de masa filo con crema pastelera y fruta. Para aprovechar las láminas de masa, que se secan fácilmente en pocos días una vez abiertas, hoy os traigo una versión salada. Concretamente son unos huevos al plato transformados en un aperitivo, una presentación diferente que sorprenderá a tus invitados.

La mona de pascua es un dulce muy típico en la Comunidad Valenciana, es básicamente un brioche con interior esponjoso y una capa externa tostada. La masa requiere varias horas de reposo antes de hornearlo. Hoy domingo de Pascua, es tradición empezar el día desayunando mona con un buen tazón de chocolate, pero además se prepara un capazo con la...

Hoy toca asaltablogs, donde Marga, la organizadora del reto, realiza el sorteo cada mes. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Fogones y melones y eso significa que todos los participantes del reto nos vamos equipados con nuestro kit homologado de landronzuelos a robar un botín en forma de receta. Salí del blog con la mochila...