Los bizcochos siempre son una buena elección y hoy lo preparamos con una compota de fresas para que nos quede jugoso. Encontré este molde por dos euros y quise darle una oportunidad y parece que no ha quedado tan mal...
En mi día a día tengo que madrugar muchísimo, eso hace que el domingo, día que descanso, a las siete sea una hora decente para levantarse aunque el resto de la casa duerme, es por eso que busco actividades no ruidosas para no despertar al resto de la tribu. La lectura es una de ellas y últimamente preparar este pan...
Los muffins caseros siempre son una buena opción pero si además llevan fruta ya son una perdición. Quedan muy esponjosos y podéis cubrirlos con un crumble crujiente o no, os encantarán de las dos formas.
A quien no le gusta empezar el domingo desayunando con un buen pedazo de bizcocho casero de manzana, os puedo asegurar que el aire de toda la casa queda tan impregnado del olor a manzana y canela que resulta imposible resistirse a pegarle un bocado, incluso antes de que el bizcocho se enfrie.
La masa filo es un buen aliado en la cocina, aunque es un poco delicada, podemos obtener un montón de recetas dulces y saladas, hoy la combinamos con queso y pera para preparar un entrante especial. A continuación os dejo la receta.
Estos rollitos son una idea original como aperitivo antes de comenzar una comida, un picoteo ideal que no necesita demasiados ingredientes. Quedan muy crujientes y sabrosos.
La calabaza es uno de esos ingredientes que me encanta cocinar los últimos meses del año. Es tan versátil que la podéis preparar tanto en recetas dulces como saladas, aunque os confieso que mi cabeza la mayoría de las veces piensa en meriendas o postres. Podéis asarla en casa, aunque por mi tierra la encuentras asada ya en las...
Estas zanahorias son una guarnición perfecta para acompañar tanto carnes como pescados, además es muy sencilla y económica. Podéis glasearlas con sirope de arce aunque también lo podéis sustituir por miel.
El postre de hoy es típico de la gastronomía alemana, y aunque suele preparase con pasas, nueces y ron, esta receta versionada lleva pasas, arándanos y zumo de naranja adaptada para los gustos de la familia. Años atrás viajamos a Alemania y no tuvimos la oportunidad de encontrar este dulce, así que era una receta pendiente que tenia que...
Si tenéis una lámina de hojaldre, un par de patatas y algunos ingredientes más, este puede ser un entrante muy original, vistoso y además de sabroso. Es muy sencillo de preparar y no os llevará demasiado tiempo.