Rollitos de queso feta
22.10.2023
Estos rollitos son una idea original como aperitivo antes de comenzar una comida, un picoteo ideal que no necesita demasiados ingredientes. Quedan muy crujientes y sabrosos.
Ingredientes:
- Masa filo
- Queso feta
- Mantequilla
- Miel
- Anacardos
Elaboración:
Fundimos la mantequilla. La cantidad dependerá de la cantidad de rollitos que vayamos a preparar.
Cortamos una hoja de masa filo por la mitad. La pincelamos con la mantequilla fundida y la doblamos por la mitad, de tal forma que nos quede una tira rectangular.
Colocamos un trocito de queso feta en uno de los extremos de la masa y enrollamos formando un paquete. Pincelamos por encima de nuevo con mantequilla y vamos colocando sobre una bandeja apta para el horno forrada por papel vegetal.
Cuando tengamos formados todos los rollitos, horneamos en el horno precalentado a 180ºC el tiempo que nos recomiende el fabricante de la masa filo o hasta que estén dorados.
Sacamos del horno, colocamos sobre el plato de presentación y añadimos un poco de miel por encima junto con unos frutos secos picados. En mi caso anacardos, pero utilizar los que más os gusten.