La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, rico en proteínas y además contiene vitaminas del grupo B y minerales. Además es un pescado fácil de conseguir, nosotros lo hemos comprado fresco, pero podéis comprar lomos congelados.
Si os apetecen unas costillas al horno muy jugosas con una salsa barbacoa casera, os recomiendo esta receta de Jamie Oliver. No son nada difíciles de preparar y el resultado vale mucho la pena.
Hay un montón de recetas para preparar la masa de les coques, en cada casa tienen sus trucos, y los rellenos pueden ser múltiples, desde pisto, anchoa, atún y tomate, salchicha, chorizo, morcilla, guisantes, cebolla...hay mil combinaciones saladas que podéis utilizar. Yo he utilizado una recetilla que me ha pasado Vivi, una buena amiga.
Después de varios días lluviosos por fin hoy ha salido el sol, hemos disfrutado del calorcito en el jardín, y para redondear un poco más el domingo hemos preparado este bizcocho de chocolate para merendar y reponer un poca las fuerzas. Según recomiendan hay que dejarlo reposar 24 horas en el frigorífico para que esté más rico, pero, he de...
Hoy os traigo una recetita para aprovechar el pan duro de casa. Las torrijas tradicionales se elaboran con leche y canela, pero quería aprovechar unas mandarinas que me regaló mi padre junto con unos huevos bien frescos, como resultado ha surgido un delicioso desayuno de domingo.
Estamos pasando una situación extraña de confinamiento en casa debido a la pandemia del coronavirus, se han cancelado prácticamente todas las actividades y una buena sugerencia es quedarse en casa a hornear, la recetita de los domingo no se cancela. En realidad a mi me toca ser una de esas personas que tiene la obligación de salir a trabajar,...
Con días tan soleados como hoy, apetece preparar un piscolabis y salir a comerlo por el campo. Hemos preparado una empanada casera con ingredientes básicos que siempre encontramos en la despensa, pero la podéis adaptar con el relleno que más os guste.
Los sobaos artesanos tienen su origen en Cantabria y si los habéis probado alguna vez, sabréis que no tienen nada que ver con los industriales. Hoy os traigo una versión casera muy esponjosa, es verdad que tienen un gran aporte calórico pero son ideales para un buen desayuno de domingo. Si queréis otra recetita típica de Cantabria, os dejo...
Buenos días, hoy tenemos reto asaltablogs donde un puñado de ladrones robamos una receta a un blog elegido mediante sorteo. Este mes nos ha tocado asaltar a Dulces diabéticos, administrado por Noelia, un blog muy goloso pero sin azúcar, así que vais a encontrar un montón de propuestas sin tener después remordimientos. Por lo general suelo quitar el...
Hoy os traigo una tarta saludable de fruta de temporada, quien puede resistirse a no comprar fresas con ese color rojo tan bonito que asoman por todas las fruterías. La base de la tarta es de copos de avena, almendra, miel y dátiles.