Hoy os traigo una receta tradicional de la terreta, más concretamente de mi comarca, la Marina Alta. Es una especie de pan frito que puedes comer tanto con rellenos dulces como salados, aunque se pueden comer hasta solas. A nosotros nos gusta comerlas recién preparadas, cuando aun estás calientes.
Mirar que receta más vistosa os traigo hoy, una galette salada con tomates cherrys, una delicia comerla recién horneada, con el queso bien fundido. ¿Qué os parece, os gusta? pues entonces os dejo la receta para que podáis saborearla también en vuestras casas.
Los días de calor han llegado para quedarse, así que os traigo una propuesta fresquita para refrescaros, estos helados de chocolate sin azúcar y muy fáciles de preparar.
La tarta de galletas y chocolate quizá sea el postre más popular de fiestas de cumpleaños infantiles. Hay mil versiones de esta tarta, hoy os traigo una más... ¿Qué os parece preparar porciones individuales en ramenquines para tenerlas listas para servir?
Para combatir el calor del fin de semana que mejor que un gazpacho bien fresquito con verduras de la huerta: tomates, pimiento verde, cebolla y ajo, ingredientes muy básicos y poco calóricos.
Leche, cacao, avellanas y azúcar!!! ¿A qué os recuerda esta canción? Esta crema bien chocolateada la podemos preparar en casa y si os gustan las avellanas, os encantará su intenso sabor. Es recomendable comer un puñadito de frutos secos todos los días por sus grandes beneficios (crudos o tostados y sin sal), en especial las avellanas son muy ricas...
Si queréis preparar un postre fácil, rápido y sano tenéis que probar estas manzanas horneadas. Podéis adaptar la preparación a vuestros gustos, añadiendo nueces o pasas, y decorando con yogur o nata.
Hoy último domingo de mes, toca reto asaltablogs, cita a la que no falto desde que me apunté, ya hace algunos años, y es que se trata de un reto muy divertido en el que, por sorteo se elije un blog gastronómico y asaltamos de forma masiva. El mes de abril ha sido para La Cocina de MPili ...
Si queréis una guarnición diferente, para completar vuestros platos, hoy os traigo unos medallones de patata que podéis preparar con las verduras que más os gusten. Es a base de un puré de patata, al que le añadimos verduras y que finalmente horneamos. Estos medallones me recuerda a los que sirven en los restaurantes de Ikea.
Hace unas semanas publiqué unas tartaletas de masa filo con crema pastelera y fruta. Para aprovechar las láminas de masa, que se secan fácilmente en pocos días una vez abiertas, hoy os traigo una versión salada. Concretamente son unos huevos al plato transformados en un aperitivo, una presentación diferente que sorprenderá a tus invitados.