Con el calor siempre apetecen postres fresquitos, y si os cuento que podéis preparara la clásica "comtessa" de toda la vida de nata, con láminas de chocolate y que no necesitáis ninguna máquina para hacer helados... Estoy segura que os animaréis a prepararla, pues el resultado es espectacular.
Hoy hemos preparado para comer estos mac & cheese, unos macarrones estilo americano, con bechamel y extra de queso cheddar. No nos vamos a engañar, es un un plato calórico pero bueno, para eso están los domingos para salirnos un poco de la rutina.
Es último domingo de mes y toca #retoasaltablog, debido a las circunstancias especiales que estamos atravesando con la pandemia el reto se adapta, pero hay que continuar. No vamos a asaltar de forma masiva a un blog como hacemos cada mes, sino que cada participante asaltará a otro, así que todos robaremos y seremos robados, lo que viene a...
Mi padre me ha regalado una bolsita de kumquats, unas pequeñas naranjas que se pueden comer frescas sin quitarles la piel. Contienen un elevado contenido de vitamina C, ácido fólico, importantes niveles de fibra y minerales como potasio y magnesio. Hemos preparado con ellas esta mermelada. Si os gustan las mermeladas caseras, también tenéis en el...
Hemos preparado unas sencillas natillas caseras, podéis utilizar el chocolate que más os guste, si utilizáis el puro, entonces os recomiendo que le añadáis un poco de azúcar o edulcorante al gusto. Nosotros hemos utilizado chocolate con leche y no le hemos añadido azúcar. Y para acompañarlo un poco de nata montada con vainilla y unos barquillos,...
Esta semana Arantxa, una muy buena amiga, me pidió una receta de galletas de avena. Ya hace algunos años que no la preparaba, así que la recetilla de este domingo no podía ser otra.
Mi nene me pidió galletas para merendar y como teníamos limones en casa, nos pusimos manos a masa para preparar estas sencillas y deliciosas galletas con sabor ligero a limón, además quedan muy esponjosas y bonitas.
El Covid-19 ha modificado nuestras vidas cotidianas, incluso el reto asaltablogs se ha visto afectado y el reto de marzo se acabó cancelado, eso hace que en abril vengamos con más ganas de robar al Cuaderno de cocina de Kety. He curioseado su blog en busca de una rica receta y al final participo con esta panna cotta...
La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, rico en proteínas y además contiene vitaminas del grupo B y minerales. Además es un pescado fácil de conseguir, nosotros lo hemos comprado fresco, pero podéis comprar lomos congelados.
Si os apetecen unas costillas al horno muy jugosas con una salsa barbacoa casera, os recomiendo esta receta de Jamie Oliver. No son nada difíciles de preparar y el resultado vale mucho la pena.