Recetitas

Hoy os traigo una recetita gourmet, un plato sencillo pero con un toque especial. Reconozco que es la primera vez que como magret y también os digo que no será la última, pues me ha sorprendido muy gratamente.

Una merienda fresquita para las tardes de verano, un batido de frutas. Podéis utilizar las frutas que más os gusten, prepararlo con leche, con helado o con yogur, un sin fin de combinaciones, yo he utilizado mango, arándanos, miel y yogur, una merienda nutritiva y sin complicaciones.

Como cada domingo os traigo una propuesta sencilla, esta vez un flan fresquito para combatir un poco el calor, y para no hacer un flan clásico de vainilla o huevo (que también son muy fáciles y ricos) os sugiero este de dulce de leche, recetita que me prestó mi amiga Arantxa hace ya algún tiempo y que ya he preparado en varias ocasiones....

Aprovechando las berenjenas de la huerta de mi padre, hoy os traigo unos librillos de berenjena con pimientos, queso y jamón cocido, una forma divertida para que los niños te ayuden en la cocina y coman verdura.

No son las primeras albóndigas que publico en el blog, hace unos meses puse otra versión con una salsa más ligera, albóndigas en salsa estilo Luz. Está vez las acompaño con una salsa de verduras para aprovechar los productos de la huerta de mi padre, las puedes acompañar con un poco de arroz, con pasta, o como en mi caso con unas patatas....

Hoy os traigo una recetita de Gennaro Contaldo, es el chef que propone este mes Cooking the Chef, siempre eligen un cocinero conocido, premiado o mediático para que nos animemos a preparar una de sus elaboraciones. Yo he elegido una pizza sencilla, rápida y con ingredientes básicos, la masa queda muy finita y está muy jugosa. Si queréis...

Esta semana os traigo una recetita muy sencilla y rápida, porque he tenido siete días muy intensos, pero no quería faltar a la publicación, se trata de unos aros de cebolla muy crujientes, espero que os guste.

Último domingo de mes y toca el Asaltablog, llegamos al final de la quinta temporada y por ello se asalta al blog que más puntos ha acumulado a lo largo de la temporada y para nuestra sorpresa han empatado dos asturianas, así que nos toca asalto doble. Hoy os traigo una recetita de Belén y a la tarde os pondré la recetita de Encarnita. ...

Y el segundo asalto del día es a Encarnita del blog El paraiso de los golosos, así que si buscáis un postre o una merienda ya sabéis donde ir, no os cansareis de mirar tantas recetitas ricas, tiene más de 500, además os diré que su blog ha recibido casi un millón de visitas, ha colaborado en publicaciones y...

Aserrín aserrán se acerca la noche de San Juan... Si sois de los que hacéis barbacoa en la noche más corta del año, os traigo unas brochetas caseras de pollo y verduras para disfrutar de esta noche tan mágica.