Me encantan los postres individuales listos para servir. Hoy preparamos mousses de chocolate blanco. Podemos presentarlos con vasitos que tengamos en casa, no importa que tengan la misma forma o tamaño, conseguirás que sean más originales y adornarlos con una cinta les dará un toque más especial.
Pienso que los postres con manzana nunca defraudan, por eso hoy hemos preparado unos bizcochos esponjosos de yogur coronados con láminas de manzana y canela. Os dejo la receta por si los queréis disfrutar, no os llevará demasiado tiempo prepararlos.
Estas tartitas de queso individuales son muy fáciles de preparar y quedan muy monas. Tienen la base de galleta característica de las tartas de queso con oreos.
Se acerca Halloween y hemos horneado unas galletas gigantes en forma de calabaza y unas casitas encantadas. Para las calabazas hemos realizado nosotros las plantillas, podemos hacer la forma que queramos solo tenemos que dejar volar la imaginación de los pequeños y grandes de la casa. Para las casitas hemos utilizado un molde.
Tener hojaldre en casa te permite hacer un montón de recetas dulces o saladas. Entrantes, meriendas, postres... Hoy unos hojaldres rellenos de crema pastelera.
La mocadorà es una celebración popular que tiene lugar el Día de la Comunidad Valenciana (9 de octubre), que además es el día de San Dionisio (Sant Donís), patrón de los enamorados valencianos.
Los coffee cakes son unos pastelitos que suelen acompañar el café (de ahí su nombre) en la ciudad de Nueva York. Por encima llevan un streusel (cobertura en pasta) de harina, aunque en mi caso he utilizado almendra molida. En su interior contienen pera y en realidad son más finitos, pero los he preparado XXL. Si los preparáis os saldrán...
Los huevos son muy versátiles, los podemos preparar de un montón de maneras. Hoy los rellenaremos con atún y salsa de tomate, los cubriremos con bechamel y los gratinaremos con queso por encima. Una receta muy sencilla.
Ya hace algún tiempo que tenía en mente preparar un pastel de este estilo, y para celebrar que el blog cumple cinco años por fin me he decido. Se puede adornar con un montón de ingredientes para que quede vistoso como merenguitos, gominolas, macarons, frutas frescas. Al final hemos preparado figuritas de mazapán para practicar un poco, ya...
A pesar de la gran subida de la luz, en casa es imposible dejar de hornear los fines de semana. Estas magdalenas de zanahoria quedan super tiernas y húmedas, y desprenden un olor a canela que hasta el más rezagado se despierta para desayunar el domingo.