Último domingo de mes... llega el reto del #Asaltablogs, y Rebeca hace la vista gorda y nos deja robar alguna receta de su cocina, tiene un recetario muy amplio, es casi imposible decidirse solo por una, os recomiendo que visitéis su blog. Si queréis ver la receta original seguir este enlace receta de Rebeca.
Buenos días! Os apetece empezar el domingo con un buen desayuno... Un zumo de naranja recién exprimido lleno de vitaminas y unas tostadas con mermelada de fresa casera, sí sí, mermelada casera, os podéis imaginar como aromatiza la casa el perfume de la mermelada cocinándose a fuego lento.
Si te gusta la pasta y quieres salirte de la rutina de la boloñesa y la carbonara, te propongo unos tallarines diferentes con unos gambones, verduritas y salsa de soja.
El bizcocho de naranja es uno de nuestros favoritos en casa, y cuando llega la temporada de naranjas y mi padre me trae un capazo repleto, es tiempo de hornearlo. Además es muy fácil de preparar y el resultado es un bizcocho muy esponjoso y lleno de vitaminas.
Me encanta el último domingo de mes porque llega el reto del #Asaltablogs, donde un grupo de cocinillas robamos recetas, esta vez le ha tocado al blog No sin mi taper, os recomiendo que visitéis la cocinilla de Montse, tiene un montón de sabrosas propuestas culinarias. A mi me costó mucho robarle una, me quedé con...
En casa todas las semanas comemos cuscús, elaborado con sémola de trigo, es un plato muy versátil que podemos preparar con muchos ingredientes, como verduras, carnes, legumbres, etc. Además es un plato que se puede comer frío o caliente.
Después de tantos dulces navideños si os apetece una merienda más saludable os propongo hacer yogures caseros, podéis combinarlos con las frutas que más os gusten. Hoy los he preparado con manzana, pero también podemos utilizar mermeladas caseras.
Para esos días fríos de invierno que mejor que un cocido casero para entrar en calor. Una receta tradicional de Cantabria con alubias blancas. Este plato debe ser de consumo ocasional debido a su contenido en grasas. Las alubias blancas son un alimento rico en fibra y la berza es fuente de vitamina C.
Para acabar el año, os traigo dos entrantes para la cena de noche vieja. Uno nunca falta en nuestra mesa, que es el paté de gambones de mi suegrita Luz y el otro es una versión diferente con mezcla de quesos que incorporamos este año.
Si hay un color característico en la navidad, ese es el rojo, así que no podía faltar en la mesa. Os propongo un tronquito relleno de queso y frambuesas.