Recetitas

Para acabar el año, os traigo dos entrantes para la cena de noche vieja. Uno nunca falta en nuestra mesa, que es el paté de gambones de mi suegrita Luz y el otro es una versión diferente con mezcla de quesos que incorporamos este año.

Si hay un color característico en la navidad, ese es el rojo, así que no podía faltar en la mesa. Os propongo un tronquito relleno de queso y frambuesas.

Hoy quería traeros una receta que nunca falta en noche buena en mi casa, mi madre lo prepara con las naranjas que cultiva mi padre. Es un postre que viene muy bien después de una cena copiosa. Además las naranjas son una buena fuente de fibra, vitamina C y minerales como el potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio. ...

Mi segundo robo en el reto #Asaltablogs es al blog de mi madre no cocina, un blog fantástico lleno de recetas sin gluten, es muy difícil elegir una receta de tantas, pero al final he conseguido quedarme con una. Además el limón nos aporta una gran cantidad de vitamina C, potasio y cantidades menores de otros minerales y...

Es verdad que el chocolate tiene un valor energético muy alto, pero sabíais que también nos aporta Vitamina A y B y minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, cobre y potasio.

Os apetecen unas croquetas diferentes, pues aquí os traigo estas ligeras croquetas de zanahoria, una manera divertida de que los niños coman verduritas.

Mi primer robo en el reto #Asaltablogs. Estoy muy contenta de que me hayan aceptado en este grupo de ladrones de recetas, en esta ocasión toca asaltar el blog de Mi cocina y otras cosas de Chary Serrano y reproducir una de sus recetas.

Si tenéis un nene en casa y no os gusta darle bollería industrial, aquí tenéis una merienda casera más nutritiva. Además para los que nunca habéis comido un bizcocho de zanahoria os diré que cuando lo probéis os resultara difícil reconocer el sabor de la zanahoria. Es un bizcocho muy jugoso, os invito a que lo preparéis, no os defraudará....

La lasaña es un plato con muchas variantes, ya que podemos hacerla con carne, pescado o verduras. Yo he optado por la vegetal, y utilizo verduras básicas que tengo siempre en la nevera, pero podéis hacer millones de combinaciones con las que más os gusten. Las verduras con ricas en vitaminas y nutrientes. Os dejo mi propuesta.

Aunque falta más de un mes para las navidades, las tiendas se llenan de especialidades navideñas. Y aunque este es el típico postre de aprovechamiento que haces después de las fiestas para vaciar despensa, yo me voy a adelantar. Aunque el turrón de jijona es un alimento muy calórico, también es un alimento rico en vitamina E y magnesio.