Natillas de queso
10.09.2023
Las natillas son uno de los postres caseros más populares, podéis prepararlas de muchos sabores, pero hoy toca elaborarlas con queso, que os parece, os animáis, os dejo la receta a continuación.
Ingredientes:
- 200 g de queso crema
- 200 ml de nata
- 500 ml de leche
- 4 yemas de huevo M
- 100 g de azúcar blanco
- 40 g de almidón de maíz (maizena)
- 2 cucharaditas de vainilla
Elaboración:
Batimos las yemas con el almidón de maíz en un cuenco grande.
Añadimos el queso crema, la nata, el azúcar, la vainilla y batimos con unas varillas manuales.
Incorporamos la mezcla en un cazo y calentamos sin dejar de remover hasta que espese.
Servimos en vasitos, podemos colocar una galleta en el fondo.
Una vez se templen dejamos unas horas en el frigorífico.