Hojaldritos rellenos de queso
29.05.2022
Estos hojaldres son un aperitivo fácil de preparar y que quedan muy ricos. Están rellenos de queso feta y gouda, aunque podéis personalizarlo con vuestros quesos preferidos. La verdad es que con el relleno en sí ya podéis preparar unos canapés, pero con el hojaldre horneado quedan más crujientes y con el queso fundido.
Ingredientes:
- 200 g de queso gouda
- 200 g de queso feta
- 2 placas de hojaldre rectangulares
- perejil picado al gusto
- Un huevo M
Elaboración:
Troceamos los quesos junto con el perejil picado hasta que nos quede una crema.
Estiramos una placa de hojaldre y untamos la crema de queso de forma uniforme.
Cubrimos con la otra placa de hojaldre.
Cortamos la masa en tiras (1,5 cm de ancho más o menos) y las enrollamos sobre sí mismas. Las vamos colocando sobre una bandeja apta para el horno forrada de papel vegetal.
Pincelamos los hojaldres con huevo batido.
Horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos.