Ensalada de surimi, huevo y piña

12.06.2022

Para aquellos que en verano siempre estáis buscando ideas fresquitas para preparar la comida, os traigo una receta con solo cuatro ingredientes.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 250 g de palitos de surimi
  • 1/2 piña
  • Salsa rosa al gusto

Elaboración:

Cocemos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Dejamos reposar en agua fría, nos ayudará a quitarles la cáscara.

Quitamos la corteza de la piña y la parte dura del centro. Cortamos en daditos y los vamos colocando en un cuenco grande.

Rallamos los palitos de surimi y los huevos.

Añadimos salsa rosa al gusto. La podéis comprar hecha, o como yo, mezclar mayonesa y kétchup.

Mezclamos todo y dejamos enfriar en el frigorífico. 


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Hasta el próximo domingo!!! Besitos itos.