Churros caseros
14.10.2018
Buenos días!!! hoy toca un desayuno especial de domingo, os apetecen unos churros caseros con chocolate? Sabíais que son muy fáciles de elaborar, os animáis?
Ingredientes:
- Una taza de harina
- Una taza de agua
- Una pizca de sal
- Aceite de girasol
- Azúcar blanco para espolvorear.
Elaboración:
Vertemos la taza de agua en un cazo con la pizca de sal y lo llevamos a ebullición.
Cuando el agua hierva, retiramos el cazo del fuego e incorporamos toda la harina. Mezclamos enérgicamente con una cuchara de madera hasta que los ingredientes estén integrados.
Pasamos a la mesa de trabajo y amasamos un poquito la mezcla.
Antes de que se enfríe la masa la introducimos en una manga pastelera con boca de estrella y formamos los churros sobre un papel de horno.
Calentamos una sartén con aceite de oliva suave o de girasol.
Freímos los churros en tandas pequeñas hasta que estén doraditos, les ponemos sobre papel absorberte para eliminar el exceso de aceite.
Espolvoreamos azúcar blanco al gusto y comemos calientes.
Con estas cantidades te saldrán 6 churros grandes o 9 churros del tamaño de la foto.